Glutenmentes etrend hatasa
Írta: Wellandfit Ne növeld feleslegesen a rák és az elhízás kockázatát! Magyarországon emberből csupán egy gluténérzékeny, a felnőtt lakosságnak mégis viszonylag jelentős része kiiktatta a glutént az étrendjéből.
Felmerül a kérdés, vajon tényleg érdemes száműzni akkor is, ha nem vagyunk lisztérzékenyek?
Tények és tévhitek a gluténról
Egyrészt, ha elhagyjuk a glutént, akkor garantáltan messzire kerüljük a gyorsételeket és a nasikat, amely egyértelműen pozitív egészségügyi haszonnal jár. Azonban, az olyan gluténmentes termékek rendszeres fogyasztása, mint a pizza, a tészta, a sör és a keksz, nem jobbak, mint normál változataik, sőt akár károsabbak is lehetnek.
Valóban egészséges a gluténmentes diéta? Tihanyi László
Most megtudhatod, mi történik valójában a szervezetedben, ha teljesen elhagyod a glutént tartalmazó ételeket! Nem fogysz le, sőt akár hízhatsz is A gluténmentes étkezés nem egyenlő az alacsony kalóriabevitellel.
Ez történik a testedben, ha elhagyod a glutént
Valójában, a gluténmentes élelmiszerek még több kalóriát, zsírt, cukrot és nátriumot tartalmaznak, mint normál változataik.
A búza elhagyását ugyanis pótolni kell más összetevőkkel, hogy az étel íze és textúrája ne legyen rosszabb. A gluténmentes élelmiszerek nagyszerű marketingje ráadásul arra ösztönöz, hogy minél többet fogyasszunk belőle, aminek garantáltan a derékbőségünk látja kárát.
Ha szeretnénk elhagyni a lisztet, fogyasszunk inkább sok gyümölcsöt, zöldséget és sovány fehérjét, ahelyett, hogy gluténmentes élelmiszerekkel helyettesítenénk a glutént tartalmazó ételeket. Jóval többet költesz élelmiszerre Garantáltan a pénztárcád lesz az első, amin észreveszed a gluténmentes étkezés hatását. A gluténmentes élelmiszerek ugyanis átlagosan kétszer-háromszor annyiba kerülnek, mint a normál termékek. A gluténmentes termékek nemcsak trendiségük által kerülnek többe, hanem a speciális összetevők és feldolgozás miatt is.
Hasi panaszaid lesznek A hazai rost fogyasztás igen alacsony. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének friss kutatása szerint a gyerekek közel harmada kritikusan alacsony mennyiségű, az előírt mennyiség 70 százalékánál is kevesebb, élelmi rostot visz be a szervezetébe.
A gluténmentes étkezés is csökkenti a rostfogyasztást.
- Fogyni teaval
- 5 2 diéta böjtnapokra
- Keto light étrend
- Gluténmentes étkezés: ezek az alapszabályok
- Fogyást elősegítő gyógynövények
- Ez történik a testedben, ha elhagyod a glutént | Well&fit
A rost tartja egészségesen a bélrendszert, így hiánya esetén gyulladás lép fel a gyomorban, irritábilis bél szindrómát vagy erős bélgörcsöket okozva. Ha muszáj száműznöd a glutént, egyél minél több hüvelyest, zöldséget és barna rizst, amelyek rostban gazdagok.
Mennyire egészséges a gluténmentes diéta?
Legszívesebben egész nap ágyban maradnál Ha kiiktatod a búzát, az árpát és a rozst az étrendedből, avval rengeteg nélkülözhetetlen tápanyagtól, amilyen a vas, a rost, a folsav, a cink és a D-vitamin, is megfosztod a szervezeted.
Ha orvos írja elő neked glutenmentes etrend hatasa gluténmentes diétát, akkor ő vigyáz arra, hogy minden fontos tápanyagot tartalmazzon az előírt étrended.
Gluténmentes élet lemondások nélkül
Légy óvatos, ha magadtól hagyod el a glutént, ugyanis fáradékonysághoz, általános gyengeséghez, hajhulláshoz, depresszióhoz, székrekedéshez vagy a menstruáció elmaradásához vezethet.
Több arzént viszel be a szervezetedbe Amikor a gyártók elhagyják a glutént a termékeikből, gyakran olyan gluténmentes gabonákkal helyettesítik, mint amilyen a rizs.
- One moment, please
- Gluténmentes étkezésbe kezdenél? Segítség a váltáshoz - Metodic
- A napokban jelent meg a Diabetologia folyóiratban közölt kutatásmely leegyszerűsítve azt állítja, hogy a gluténmentes étrend növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
- Mennyire egészséges a gluténmentes diéta?
- Keresés a következőre: Mit kell tudni a gluténérzékenységről, másnéven a coeliakiáról?
- Mit kell tudni a gluténérzékenységről? - FREE - Gluténmentes finomságok
A probléma abban rejlik, hogy a rizs a legfőbb forrása a szervetlen arzénnak, amely bevitele szoros összefüggésbe hozható a tüdő- a hólyag- és a bőrrák, a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával. A spanyol kutatók az átlagosnál jóval nagyobb mennyiségű arzént találtak a gluténmentes diétát követők szervezetében.
Növeled a rák kockázatát A manapság talán legnépszerűbb Paleo diéta is kerüli a lisztet, az ősemberek életmódjához hasonlóan pedig több hús evésére biztat. Azonban a fehérje túlzottan magas bevitele glutenmentes etrend hatasa a rákos betegségek kialakulásának kockázatát.
Segítség a váltáshoz Gluténmentes étkezésbe kezdenél? Segítség a váltáshoz Gluténmentes étkezést javasoltak?
A magas fehérjebevitel ugyanis megemeli az IGF-1 növekedési hormon szintjét, amely növekedésre serkenti a rákos sejteket. Boldogabb leszel A lisztérzékenységen kívül sokakat érint az ún. NCGS, azaz a nem cöliákiás glutén érzékenység. Az erre érzékeny személyek glutén fogyasztása esetén depressziót vagy zavaros gondolkodást tapasztalhatnak.
Egy olasz kutatás során a résztvevők egyik felének glutén tablettát adtak, a másiknak placebót.
Gluténmentes étkezés: ezek az alapszabályok
Az eredmény meglepő: a placebót kapott csoport még erősebben érezte a tünetek jelentkezését. A glutént tehát nemcsak a testre, hanem az agyra is hatással van. Fotó: Profimedia — Red Dot.
