Mit ehetek fogyókúra alatt. A diéta alapjai, avagy hogyan fest egy diétás étrend?

Rúzs Hannah Rochford világéletében nagyobb darabnak érezte magát a barátnőinél, már tízévesen sem mert bikinit hordani. Az orvos azt hitte, én vagyok a következő páciens… — idéz fel Hannah egy kínos emléket gyerekkorából.

Édesanyja szénhidrátmentes diétára fogta utolsó egyetemi évében, ben, akkor 32 kilót fogyott. Ám a megvonó diétát képtelen volt tartani, ban mindent visszahízott.

Egy hosszú ujjú fekete virágos ruhát viseltem. Csak hosszú ujjú jöhetett szóba, annyira szégyelltem a karjaimat. Jól éreztem magam a lagzin, és másnap reggel vettem észre, hogy a ruha háta végigszakadt a varrás mentén… Legszívesebben a föld alá süllyedtem volna szégyenemben, és csak remélni mertem, hogy senki nem látta.

Szólni legalábbis senki nem szólt — emlékszik vissza mit ehetek fogyókúra alatt újabb kínos jelenetre az életéből. Azonban még ez sem volt elég ahhoz, hogy ráébredjen, ideje lenne változtatni.

Zsír források

Elmentünk egy hajóútra, ahol mindenki a vízbe ugorhatott a hajóról. Egy vékony nő állt előttem a sorban, és azon gondolkoztam, vajon ő mit gondolhat rólam — idéz fel egy újabb emléket Hannah, aki még nyáron is hosszú leggingsben és óriási kardigánokban járt, feketében, mert az slankít.

A görögországi út után tudta, hogy változtatnia kell, de még nem állt készen. Végül januárjában kezdett komoly fogyókúrába — a Slimming World diétát választotta, mert ott semmi sem tiltólistás, még tésztát és csokit is ehet.

Azóta 45 kilót adott le. Munkába gyalog jár, megszeretett főzni, örömmel vág bele minden napba, és szereti a testét. Hannah étrendje régen és most A diéta előtt Reggeli: gofri és tejeskávé sok cukorral Ebéd: baguette minden földi jóval, sült krumpli, cukros üdítők, csokoládé Vacsora: pizza Reggeli: zabkása gyümölcsökkel, kávé cukor nélkül Ebéd: olasz rizsgombóc salátával Vacsora: baconszalonnába tekert csirkemell BBQ szósszal, zöldségekkel Nass: étcsokoládé, gyümölcs.

Hosszútávú fogyókúra — mit ehetek és mit nem? Húsok, húsfélék Fogyaszthatók: marha, szárnyas, vad, bor­jú, bárány sovány része, a húson látható összes zsír eltávolítása után sovány sertéshús, sovány halak fogas, süllő, harcsa, busa, amur, ponty, tőkehal, lazac, pisztrángmakréla halkonzerv, gépsonka, ba­romfi és pulyka felvágott, fehérpecsenye, lángolt ka­raj, sonkaszalámi, diétás virsli, párizsi és kenőmájas korlátozottan fogyasztható a párizsi, virsli, krinolin, szafaládé és zalahús is húsos saláták és húsételek a receptgyűjteményből; Nem fogyaszthatók: zsíros hús, liba, kacsa, kolbász, hurka, belsősé­gek, húskonzerv, szalá­mik, zsíros halak; Tojások: Főtt tojás lágy vagy kemény, zsírszegényen készített tojásrántotta, tükör­tojás, kivétel piperinox árak tojássárgája, magas mit ehetek fogyókúra alatt esetén. Zsírok, olajok Fogyaszthatók: napraforgóolaj, ráma margarin, szójaolaj; Nem fogyaszthatók: zsír, szalonna, tepertő, vajkrém. Kenyér, tésztafélék, édességek Fogyaszthatók: levegőkenyér, barna ke­nyérből, rozs vagy korpás kenyérből pl alföldi, vagy bakonyi barna, dabasi ro­zsos, diétás búzakorpás ke­nyér, korpás buciszójás kenyérből maximum 10 dkg naponta; Nem fogyaszthatók: fehér kenyér, zsemle, pékáru, kalács, liszt, tész­tafélék, rizs, cukor, lek­vár, méz, glukonon, marcipán, bonbon, cso­koládé, kakaó, fagylalt, rántással készült leves és mártás, az ún. Főzelékek, zöldségek Fogyaszthatók: Minden fajtájuk nyersen vagy főzve, párolva, salá­tának, cékla, csicsóka, fokhagy­ma, fejessaláta, gomba, ka­ralábé, karfiol, káposzta, kelbimbó, padlizsán, para­dicsom, paraj, patisszon, petrezselyem, póréhagyma, retek, sárgarépa, sóska, spárga, tök, uborka, vörös­hagyma, zeller, zöldbab, zöldborsó, zöldpaprika, cukkini, valamint kefirrel, diétás majonézzel készült saláták, maximum 10 dkg burgonya; Nem fogyaszthatók: száraz hüvelyesek: bor­só, bab, lencse, kukorica, sütőtök.