Tejmentes étrend kálcium

Laktóz intolerancia 101 - Okok, tünetek és kezelés

Kezdőlap Hol található kalcium a tejtermékeken kívül? Hogyan lehet egészséges táplálkozás közben megbizonyosodni arról, hogy nincs-e kalciumhiánya, vagyis napi — mg-ot kap egy felnőtt számára anélkül, hogy feltétlenül tejtermékekkel lenne tele?

Egészség A tejmentes étrend önmagában nem megoldás a laktózérzékenységre! Egyre többen tapasztalják, hogy tejtermék fogyasztása után puffadnak, illetve hasi fájdalmaktól szenvednek. Ilyenkor sokan száműzik az étrendjükből a tejtermékeket, azonban a szakemberek felhívják a figyelmet, hogy az öndiagnózis és az önkényes tejmentes étrend a szervezetben hiánybetegséget, például D-vitamin és kalcium hiányt is okozhat. Fontos a szakember diagnózisa, és a személyre szabott terápia, és életmódváltáshoz kapcsolódó étrendváltoztatás. A laktóz intolerancia egy olyan emésztési zavar, amelynél a tejcukorra érzékenyek szervezete nem képes a tejtermék maradéktalan megemésztésre, a tejcukor lebontására.

Thierry Souccar erre a kérdésre válaszol a Tej, a hazugság és a propaganda és a csontritkulás mítosza című cikkben. Növények, jó kalciumforrások A víz szintén jó kalcium hordozó.

A vízből csapból vagy palackból származó kalcium éppúgy felszívódik, mint a tejből, néha még jobban is.

Kétféle ásványvíz létezik: szulfátos kalciumvíz, például Hepar vagy Contrex, amelyek kalciumot adnak a szulfátoknak. Ezek általában csendes vizek.

És kalcium-hidrogén-karbonát-vizek, amelyek gyakran kevésbé gazdag kalciumban, de amelyek hidrogén-karbonátokat adnak. Ezek általában szénsavas vizek.

Az egyenlő kalciumtartalom mellett úgy tűnik, hogy többet tartunk meg bikarbonátos víz ivásával, mint szulfátos víz fogyasztásával.

• Etrend tervezes
• Kalciumpótlás tejallergiásoknak | Házipatika

A szulfátos vizek azonban általában több kalciumot tartalmaznak, mint a hidrogénezett szénsavas vizek, és ezért lehetséges, hogy végül mindkettő ugyanúgy hozzájárul a kalcium beviteléhez. Mi a helyzet az állati eredetű tejmentes étrend kálcium Gyakorlatban Az alábbi táblázat összehasonlítja a tej kalciumot más forrásokkal, nemcsak tartalmuk, hanem a ténylegesen felszívódott frakció szempontjából.

Ehhez képest kevesebb mint egy adag 0,7 kínai káposztát kell elfogyasztania ahhoz, hogy ugyanannyi kalciumot kapjon, vagy két és fél pohár vizet, például Heparot. Például egy nap egy liter kalcium-ásványvizet, egy részét szardínia, egy része kínai káposzta tejtermelés nélkül mg-nál több magas rendelkezésre álló kalciumot tartalmaz.

Kövesse a Harvard Közegészségügyi Iskola tanácsát, amely egyszerűen azt tanácsolja, szerezzen be egy-két jó kalciumforrást naponta »Legyen szó zöldségről, gyümölcsről, vízről, szardínáról vagy akár tejtermékről. Ezzel virtuálisan biztos lehet abban, hogy kielégíti kalciumigényét.

Ez jó hír lehet mindazoknak akik vegán étrendet követnek, vagy laktóz intoleranciával élnek, így nem tudják teljesen megemészteni a tejtermékeket.

Ugyanakkor tanácsos enni egy kis sót, mert a sófelesleg miatt a kalcium szivárog a vizeletbe.